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不腥

如何做鱼不腥

星期一, 07/06/2009 - 23:02 — clementdik
我们常吃的鱼有鲤鱼、草鱼、鲢鱼等，这些淡水鱼（也称河鱼）蛋白质含量丰富、营养高、味道也鲜美，但这些河鱼往往都是腥味很大。这里介绍一些做鱼过程中去除腥味的方法。
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